Tác dụng chữa bệnh ít biết của quả dứa

Không chỉ là thức uống giải nhiệt cho ngày nắng nóng mà quả dứa còn có nhiều tác dụng chữa bệnh mà ít người biết.

Quả dứa thực ra là trục của bông hoa và các lá bắc mọng nước tụ hợp lại. Còn thực sự là quả thì đó là những cái mắt dứa đấy nhé.

Mỗi 100g quả dứa có chứa đến 25kcal bao gồm: 0,03 mg caroten, 0,08 mg vitamin B1, 0,02 mg vitamin B2, 16 mg vitamin C. Dứa còn chứa nhiều các chất khoáng có lợi như: canxi, phospho, sắt, đồng, protein, lipid, hydrat cacbon, nước và chất xơ.

Ngoài ra trong dứa còn chứa enzyme bromelin hay bromelain có tác dụng phân hủy protein nên bạn nên dùng để xào thịt bò, thịt vịt để nhanh mềm và có hương vị đặc trưng.

Những công dụng của dứa

  • Enzyme trong quả dứa có khả năng chữa bệnh tim vì có thể làm tan máu tụ dẫn đến cơn đau tim. Mỗi ngày hãy uống một cốc nước dứa ép hoặc ăn ½ quả dứa chín sẽ có tác dụng thay thế các thuốc chống đông mà lại không bị tác dụng phụ.
  • Bromelin trong dứa có tính kháng phù và kháng viêm cao vì vậy quả dứa đã được đưa vào việc chiết xuất tạo nên các thực phẩm bổ sung để giải quyết viêm mô tế bào, làm tan cục mỡ nổi cộm.
  • Bromelin trong dứa còn có thể giảm viêm xoang, thuốc tẩy một số loại giun nhỏ, thường gặp ở trẻ em gần có tác dụng như Pyratel.
  • Trong dứa chứa một số enzyme làm liền sẹo, mờ sẹo, chúng giúp các vết thương ở da hay vết phỏng sạch vết thương sau 4 giờ lấy đi các vật lạ và mô chết.
  • Trong dứa chứa lượng lớn magie giúp phụ nữ giảm lượng xuất huyết, mất máu, tụt huyết áp.
  • Sau khi mổ hoặc sưng amiđan uống nước ép dứa ngày 2 lần sẽ giúp lấy lại giọng nhanh.
  • Có thể dùng dứa như một chất kháng khuẩn kháng vi rút cảm cúm, bôi trơn nhu động thành ruột, thanh lọc cholesterol để bào tiết độc tố, chất thải thực phẩm ra khỏi đại tràng.

Các cách trị bệnh từ dứa

  • Viêm thận: sắc 60g dứa, 30g rễ cỏ tranh tươi uống thay nước hàng ngày.
  • Viêm phế quản: Sắc uống 120g quả dứa, 30g mật ong và 30g tỳ bà.
  • Sỏi thận: Khoét ở dứa một lỗ nhỏ bằng ngón tay cho vào đó 7-8g phèn chua giã nhỏ đậy lại, Nướng quả dứa trên than đến khi cháy xém hết vỏ, để nguội và ép lấy nước uống mỗi ngày 1 quả.
  • nam suy thận, nữ lãnh cảm: Ngày uống nước dứa ép 3 lần với súp bồ câu( 100g bồ cầu, 15g hạt sen và 10 quả táo đỏ hầm như sau 30p) ăn liên tục 2 tuần.
  • Viêm ruột, tiêu chảy: lá dứa 30 gam sắc uống.
  • Cảm nóng phiền khát: 1 quả dứa giã nát lấy nước, hòa nước sôi để nguội uống.
  • Rối loạn tiêu hóa: 1 quả dứa, 2 quả quýt, ép lấy nước uống.

Lưu ý khi dùng dứa

  • Không dùng dứa cho người có chứng hư hàn thấp.
  • Không ăn nhiều cùng một lúc, nên ăn lúc no, ăn nhiều quá có thể gây thiếu hụt canxi.
  • Khi bị say dứa cần tránh nước, gió lạnh và phải ủ ấm và lấy khăn vải hơ nóng mà chườm  lên chỗ mẩn ngứa, đồng thời cho uống nước sắc vỏ quả dứa 100g với 20g cam thảo hoặc mộc nhĩ trong 3 bát nước còn 1 bát uống.
  • Nên ăn dứa tươi, còn nguyên vẹn, không dập nát, ủng thối, gọt hết mắt sâu và ăn ngay.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *